แม้ว่าในอาหารอื่น ๆ จะมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี วิตามินบี เบต้าแคโรทีน แต่เมื่อเปรียบเทียบกันแล้วจะพบว่าคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของโพลีฟีนอลในชาเขียวจะเหนือกว่า ครั้งหนึ่งบ้านเราเคยมีกระแสชาเขียวฟีเวอร์ ที่รับเอาวัฒนธรรมการดื่มมาจากญี่ปุ่น จนมีผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับชาเขียวออกมามากมาย มีทั้งแบบชงสำเร็จ แบบกึ่งสำเร็จ และขนมนมเนยที่มีส่วนผสมของชาเขียว แต่แบบไหนกันนะ... https://collinsa851hik1.bloggosite.com/profile