С преработването на гроздето във вино и други алкохолни напитки; Почистване в лозарството по време на беритба: хомогенност на гроздето По Дисциплината „Основи на винарството”, студентите се запознават с теоретични и практически познания за преработката на винени сортове грозде и производството на различни типове вина. Справочник за почистващи препарати в https://henryb470mzl7.wikimeglio.com/user